Kimchi-licious: Kimchi-Know-how trifft auf unendlich leckere Kimchi-Rezepte!
? Hamburger Start-Up "That's Kimchi" präsentiert
80 Rezepte
rund um das fermentierte Superkraut
?
Koreanischer Klassiker trifft moderne Neukreationen
: von Kimchi Jjigae bis zu Kimchi-Tacos oder Kimviche
?
Gesund & easy selbstgemacht
: Kimchi nach Original-Rezept von Guidos südkoreanischer Mutter
?
Probiotischer Flavour-Kick
: Kimchi hebt jedes Essen aufs nächste Level
Flavour-Bombe Kimchi - gesund, vielseitig, unwiderstehlich
Guido und Anna-Maria zeigen,
wie Kimchi klassische Gerichte und moderne Ideen verbindet
. Sie erklären, wie man Kimchi selbst macht -
Tipps, Technik und Rezepte
für verschiedene Kimchi-Sorten und öffnen die Tür zu
80 kreativen Rezepten mit Kimchi
- von
koreanischen Klassikern
wie Bibimbap und Mandu bis zu
Neukreationen
wie Chili con Kimchi, Spaghetti Kimchi e olio, Kimchi-Schnitzel und Loaded Kimchi Fries. Jedes Gericht steckt voller Geschmack, macht Lust auf mehr und zeigt, wie
vielseitig Kimchi als Snack, Streetfood oder in Saucen und Dips
wirkt. Mit diesem Buch entdecken
Anfänger und Fans der koreanischen Küche
die Welt des fermentierten Superkrauts und erleben Geschmacksexplosionen, die einfach süchtig machen.
Ultimatives Geschmacksupgrade: That's Kimchi zeigt, wie vielseitig, gesund und einfach unwiderstehlich Kimchi sein kann - ein Must-have für alle Kimchi-Fans!
