Are Waerland (1876-1955) war ein finnisch-schwedischer Gesundheitslehrer. Ist er nun überholt? Oder war er seiner Zeit weit voraus? Heute sind die schweren stoffwechselbedingten Erkrankungen so sehr verbreitet, dass fast keiner mehr verschont bleibt und dass die Kassen seit Jahren unter diesen Lasten zusammenzubrechen drohen. Dem Einzelnen, der diesem "Hexenkessel der Krankheiten" (Buchtitel) entfliehen will, bietet Waerland ein tieferes Verständnis dafür, was naturgemäße Ernährung und Lebensführung bedeutet. Diese Schrift versammelt, neben einem Vor- und Nachwort des Herausgebers und einer Kurzbiographie von Are und Ebba Waerland, folgende einführende Broschüren von Are Waerland: - "Die Grundprinzipien der modernen Gesundheitskultur" - "gesund werden - gesund bleiben" - "Die 7 Pfeiler der Gesundheit" - "Das Waerlandsystem in einer Nussschale" - "Kruska - Das ideale Basisgericht..." - "Die Bedeutung des Wassertrinkens" - "Achtung Gefahr! Kochsalz und weißer Zucker" - "Warum ich weder Fleisch, Fisch noch Ei esse"