Istorii iranskih zhenschin, rasskazannye cherez 16 retseptov sladostey, - o stoykosti, svobode i sile vyzhivat. V samom serdtse Irana, za stenami tyurmy Evin - simvola straha i nesvobody - zhenschiny nahodyat sposob soprotivlyatsya. Oni pekut. Mezhdu doprosami i otboyami rozhdayutsya pirogi, pechene, sladosti - i mgnoveniya chelovechnosti, kotoryh nikto ne smozhet otnyat. Sepide Golyan, iranskaya pravozaschitnitsa, rasskazyvaet o tom, chto v tyuremnyh zastenkah mozhno ne tolko vyzhivat, no i sozdavat krasotu vokrug sebya. Na stranitsah etoy knigi - ne tolko kulinarnye zametki, no i golosa zhenschin, kotorye druzhat, smeyutsya, sozdayut teatr, poyut i zhivut, nesmotrya na vse zaprety. V shestnadtsati retseptah vypechki - svidetelstva ih stoykosti i pamyat o teh, kto ne dozhil do svobody. Napisannaya tayno v tyuremnoy kamere, na klochkah bumagi i salfetkah, «Kruzhok vypechki tyurmy Evin» - eto istoriya o tom, kak dazhe v samyh mrachnyh mestah mozhno sohranyat teplo i delitsya im s drugimi.