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Posh Kebabs (Reynolds, Rosie)
Posh Kebabs
Untertitel Over 70 Recipes for Sensational Skewers and Chic Shawarmas
Autor Reynolds, Rosie
Verlag Quadrille Publishing
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 176 S.
Artikelnummer 50339528
ISBN 978-1-78713-093-7
Plattform EPUB
Reihe Posh
Kopierschutz DRM Adobe
Ausstattung/Verpackung https://www.penguin.co.uk/accessibility; accessiblefilesrequests@penguinrandomhouse.co.uk; TEXT_AND_DATA_MINING_PROHIBITED_03
CHF 12.00
Zusammenfassung

Put it on a stick and get stuck in!

From the original Turkish doner to Indonesian satay, everyone loves a kebab. Featuring over 70 simple recipes for everything from brochette to shashlik to souvlaki, Posh Kebabs takes you on a global tour of flavours and ingredients.

Prepare to char that chicken and roast your pineapples! Whether it's Blackened Cauliflower, Moroccan Lamb, Skewered Harissa Sardines, or Portuguese Beef Espetado, these succulent skewers, scintillating sauces and fabulous flatbreads reinvent the humble kebab for a new generation.

As a recipe writer, developer and food stylist who has styled hundreds of books and written even more recipes, Rosie Reynolds' job depends on getting great food ready as fast as possible. She has authored five cookbooks: Doughnuts Reinvented (Pavillion), Scone with the Wind (Virgin Books), The Kitchen Shelf (Phaidon), and Posh Sandwiches (Quadrille).