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111 Rezepte - Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa (Iburg, Anne)
111 Rezepte - Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa
Untertitel Mit der richtigen Ernährung Beschwerden und akute Schübe verringern. Entzündungen lindern, Mikrobiom stärken
Autor Iburg, Anne
Verlag Humboldt
Co-Verlag humboldt Verlag (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 192 S.
Artikelnummer 50238092
Verlagsartikelnummer 53223
ISBN 978-3-8426-3223-3
CHF 31.90
Noch nicht erschienen, Februar 2026
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Zusammenfassung
Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa stellen nicht nur eine medizinische Herausforderung dar, sondern können auch den Alltag erheblich einschränken. Schmerzen oder akute Schübe schaffen Unsicherheit - gerade auch beim Thema Ernährung.: Was, wann und wie Betroffene essen, kann Einfluss darauf haben, wie du sich körperlich und mental fühlen. Dieser Ratgeber zeigt den Weg zu einer ausgewogenen Ernährung mit einem hohen Maß an Darmgesundheit. Er liefert wissenschaftlich fundierte und praxisnahe Informationen und hilft dabei, den eigenen Körper besser zu verstehen und die Kontrolle über sein Wohlbefinden zurückzugewinnen. Die 111 Rezepte helfen dabei, den Genuss am Essen nicht zu verlieren

Die Diplom-Ökotrophologin und Diät- assistentin Anne Iburg arbeitet in einer eigenen Praxis für Ernährungstherapie in Kaiserslautern und ist seit vielen Jahren in der Adipositas-Beratung tätig. Sie ist Autorin zahlreicher Bestseller zu den Themen Kochen und Ernährung. Sie hat mehr als 40 Bücher geschrieben, darunter Ratgeber zur richtigen Ernährung bei Lebererkrankungen, beim Leaky-Gut-Syndrom oder zum Kochen mit gesunden Fetten. Anne Iburg liebt das Kochen und Backen - ihre erprobten Rezepte sind ebenso in ihren Büchern zu finden wie verständliche Informationen zu gesunder Ernährung