La capacità di termoregolazione dei vitelli non è ancora ben definita. Gli animali giovani allevati in ambienti con condizioni termiche avverse hanno difficoltà ad adattare le loro risposte fisiologiche, soprattutto a causa delle elevate temperature e dei livelli di radiazione termica. Uno strumento prezioso e non invasivo per valutare lo stato di stress termico degli animali è la termografia a infrarossi. L'analisi delle immagini termiche per rilevare situazioni di stress termico e lo stato di salute è cresciuta negli ultimi anni. Pertanto, questo libro fornisce informazioni importanti per comprendere gli adattamenti fisiologici dei vitelli durante il giorno in un ambiente caldo attraverso misurazioni invasive e non invasive (termografia a infrarossi). Gli autori sottolineano l'importanza di studiare gli animali con un metodo non invasivo al fine di evitare situazioni di stress.
