Il diabete mellito, spesso definito semplicemente diabete, è un disturbo metabolico cronico caratterizzato da elevati livelli di glucosio nel sangue dovuti a difetti nella secrezione di insulina, nell'azione dell'insulina o in entrambi. È una condizione complessa e multifattoriale che colpisce vari organi e sistemi. Poiché la prevalenza globale del diabete continua ad aumentare drammaticamente, è diventato un problema di salute pubblica significativo che colpisce milioni di persone. La malattia non è solo associata a gravi complicazioni - come malattie cardiovascolari, insufficienza renale e cecità - ma impone anche oneri emotivi, finanziari e sociali. La storia del diabete risale a tempi antichi, con le prime menzioni nei papiri egiziani e nelle scritture indù. Il termine "diabete" fu coniato dal medico greco Areteo nel II secolo, e fu solo nel XX secolo che l'insulina fu scoperta e rivoluzionò il trattamento del diabete. Oggi il diabete è una delle principali cause di morte e disabilità. Secondo l'International Diabetes Federation (IDF), nel 2024, oltre 530 milioni di persone in tutto il mondo ne saranno affette, con proiezioni che indicano un aumento a 640 milioni entro il 2030. La sola India ospita più di 100 milioni di diabetici.