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The Chicago Way (Gebert, Michael)
The Chicago Way
Untertitel An Oral History of Chicago Dining
Autor Gebert, Michael
Verlag Agate Publishing
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2026
Artikelnummer 49711079
ISBN 978-1-57284-904-4
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 38.40
Noch nicht erschienen, Februar 2026
Zusammenfassung

  • AN EXPLORATION OF THE CHICAGO RESTAURANT SCENE over the last 50 years, depicting the evolution of the Chicago dining scene itself and its impact on the rest of the nation.
  • NATIONAL IMPACT: Celebrates the national impact that Chicago restaurants and chefs have had on the country's dining culture.
  • ENGAGING ORAL HISTORY featuring interviews with national celebrities including Top Chef winners Stephanie Izard and Joe Flamm, Alinea chef Grant Achatz, and Michelin-starred chef and author Lane Regan, among others.
  • POTENTIAL FOR PROMOTION WITH INTERVIEWEES on their extensive platforms.