Zapomniana historia jodu. Odkryj ja ponownie.
LYNNE FARROW wykladowca akademicki i dziennikarka. Przez dlugie lata zmagala sie z licznymi dolegliwosciami, takimi jak chroniczne zmeczenie, sennosc, ból glowy, brak koncentracji, torbiele piersi, otylosc. Pomimo wielu badan, lekarze nie mogli odnalezc przyczyny jej schorzen. Wreszcie uslyszala diagnoze rak piersi. Wtedy postanowila dotrzec do bibliotek i archiwów w poszukiwaniu zapomnianych, a moze celowo porzuconych metod leczenia.
Jej zdumienie z kazdym dniem roslo:
• Swiatowa Organizacja Zdrowia uznaje niedobór jodu za najlatwiejsza do wyeliminowania przyczyne uposledzen umyslowych.
• Spozycie jodu od lat 70-tych XX wieku spadlo o 50%. W tym czasie wzrosla ilosc zachorowan na choroby piersi, prostaty i tarczycy, wynikajacych z niedoboru jodu.
• W latach 1975-2005 liczba przypadków raka tarczycy wzrosla o 182 %.
• Od lat 70-tych XX wieku wystepowanie raka piersi wzroslo trzykrotnie: z jednego przypadka na 23 kobiety do jednego przypadka na 78 kobiet.
• Wskaznik niedoboru jodu jest coraz wyzszy, co potwierdzaja kolejne pomiary prowadzone przez agencje rzadowe.
Lynne Farrow w ksiazce Jod leczy przedstawia wieloletnia tradycje stosowania tego zapomnianego pierwiastka w medycynie oraz opisuje historie ludzi, dla których suplementacja jodem stala sie poczatkiem nowego, zdrowszego zycia.
