Desde os primórdios da história, a humanidade tem-se adaptado e modificado o ambiente que a rodeia. Com o desenvolvimento da era industrial, as consequências destas modificações aceleraram-se de tal forma que, atualmente, o sistema climático foi alterado. Estamos agora confrontados com um aquecimento global provocado pelo homem e, apesar das tentativas de o atenuar através da adoção e ratificação do Protocolo de Quioto, estamos ainda longe de atingir os objectivos que nos propusemos. Estes fenómenos podem ser lentos, imperceptíveis à escala humana, mas certos episódios podem manifestar-se mais localmente e de forma mais significativa. Os seus efeitos podem ser sentidos diretamente pelas populações locais, que terão necessariamente de se adaptar ao novo estado ambiental. Então, que meios implementaram as sociedades agrícolas para fazer face às alterações ambientais e climáticas?
