"Po¿asna Kulinarika" je vas nepogresljiv sopotnik na poti do obvladovanja umetnosti po¿asnega kuhanja. Avtorica Ana Kovä, izkusena kuharica in strokovnjakinja za po¿asno kuhanje, vas bo popeljala skozi svet okusov pri nizkih temperaturah. Ta knjiga je zasnovana tako, da vam pomaga razumeti, kako po¿asno kuhanje odklepa globoke, bogate okuse in omogo¿a pripravo nadvse okusnih obrokov z minimalnim naporom. V sredis¿u so preprosti, a natan¿ni vodniki za pripravo jedi, ki jih lahko pripravi tudi najbolj zelen kuhar. "Po¿asna Kulinarika" vas bo popeljala skozi kuhinjske tehnike, ki jih potrebujete za u¿inkovito uporabo po¿asnega kuhanja in za pripravo razli¿nih jedi, ki bodo navdusile tako vas kot vase goste. Ana Kovä s svojim znanjem in strastjo do kuhanja ponuja popolno orodje za vsakega, ki zeli izboljsati svoje kuharske spretnosti.