Eine ausgewogene, allergenarme Ernährung ist der Schlüssel zur Heilung bei vielen Zivilisationskrankheiten. Dank der Ernährungsumstellung können Primär- und Sekundär-Allergien besiegt werden. Der Körper wird entgiftet, der Säure-Basen-Haushalt harmonisiert, das Immunsystem gestärkt und die Selbstheilungskräfte gefördert. Die allergenarme Ernährung ist auch bei chronischen Entzündungen, Autoimmunkrankheiten, Diabetes Typus 2 sowie Über- und Untergewicht angezeigt.