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Die Geschichte der Gewürze (Berg, Thomas Reinertsen / Zuber, Frank (Übers.) / Carl, Justus (Übers.) / Frauenlob, Günther (Übers.))
Die Geschichte der Gewürze
Untertitel Genuss, Gier und Globalisierung
Autor Berg, Thomas Reinertsen / Zuber, Frank (Übers.) / Carl, Justus (Übers.) / Frauenlob, Günther (Übers.)
Verlag Haupt Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 360 S.
Artikelnummer 44154261
ISBN 978-3-258-08357-5
Auflage 1. Auflage 2023
CHF 43.00
Zusammenfassung
Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten. Edle Gewürze, die die Welt veränderten. Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors. Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.
Thomas Reinertsen Berg ist ein norwegischer Journalist und Autor. Bei dtv erschien «Auf einem Blatt die ganze Welt», für das er den renommierten Brageprisen, den norwegischen Literaturpreis, in der Kategorie Non-Fiction erhielt.