Bu kitap, bizim oldugunu nedense hep unuttugumuz eski yasantilari bize hatirlatan, gezdigimiz sokaklarda farkli bakis acisi saglayan Her yemek tarifinde de, sanki mutfagimizda pisiyormuscasina burnumuza kokusunu, damagimiza da tadini birakan, tüm bu dokusuyla hic de bilmedigimiz o Bizans yasantisini, aslinda cok iyi bildigimiz damak tatlariyla bütünlestiren, bir anlamda da zenginlestiren bir kitap.
