W ci¿gu ostatnich kilku lat g¿ównym wyzwaniem, przed którym stoj¿ hotele i ich gosposie, jest obs¿uga dobrze przemieszczaj¿cych si¿ i do¿wiadczonych go¿ci. Go¿cie w dzisiejszych czasach s¿ nie tylko ¿wiadomi swoich praw, ale równie¿ nie s¿ lojalni wobec konkretnej marki. Dzisiejsi klienci szukaj¿ korzystnego stosunku jako¿ci do ceny i s¿ otwarci na wypróbowywanie hoteli jedynie w imi¿ luksusowych do¿wiadcze¿. Bran¿a hotelarska, zorientowana na us¿ugi, musi stawi¿ czo¿a ostrej konkurencji, aby prowadzi¿ swoj¿ dziäalno¿¿ w sposób op¿acalny. W¿ród ró¿nych zmian i ulepsze¿ wprowadzonych przez kierownictwo hotelu w celu zwi¿kszenia ob¿o¿enia i zadowolenia klientów, najwäniejsza jest funkcja utrzymania domu. Wraz z post¿pem w modernizacji i wykorzystaniu technologii zmieni¿o si¿ oblicze gospodarowanie zgodnie z najnowszymi trendami w bran¿y hotelarskiej. Nowoczesne praktyki, takie jak ekologiczne gospodarowanie, outsourcing, wykorzystanie IT oraz nowatorskie technologie naukowe, takie jak ergonomia, je¿li zostan¿ wdro¿one w sposób zorganizowany, mog¿ prowadzi¿ do rozwoju hotelu i d¿ugoterminowej rentowno¿ci.