Au cours des dernières années, le principal défi auquel les hôtels et leurs femmes de ménage ont dû faire face est de s'occuper des clients qui ont beaucoup voyagé et qui ont beaucoup d'expérience. De nos jours, les clients sont non seulement conscients de leurs droits, mais ils ne sont pas non plus fidèles à une marque particulière. Le client d'aujourd'hui recherche un bon rapport qualité-prix et est disposé à essayer des hôtels pour le simple plaisir de vivre une expérience de luxe. L'industrie de l'accueil étant axée sur le service, les hôtels doivent faire face à une concurrence acharnée pour gérer leur activité de manière rentable. Parmi les divers changements et améliorations apportés par la direction de l'hôtel pour augmenter le taux d'occupation et la satisfaction des clients, le plus important est la fonction d'entretien. Les pratiques modernes telles que l'entretien écologique, l'externalisation, l'utilisation des technologies de l'information et les nouvelles technologies scientifiques comme l'ergonomie, si elles sont mises en ¿uvre de manière organisée, peuvent conduire à la croissance des hôtels et à leur rentabilité à long terme.