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Brot backen für Dummies (Peterson, Wendy Jo)
Brot backen für Dummies
Autor Peterson, Wendy Jo
Verlag Wiley-VCH (D)
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 256 S.
Artikelnummer 35963920
Verlagsartikelnummer 978-3-527-83282-8
ISBN 978-3-527-83282-8
Auflage 1. Aufl.
Plattform EPUB
Reihe Für Dummies
Kopierschutz DRM LCP
CHF 19.05
Zusammenfassung
Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!
Wendy Jo Peterson ist Autorin (unter andem von Mediterrane Küche für Dummies), Vortragrednerin und Ernährungsberaterin. Sie hat einige Zeit in Deutschland verbracht und dort die deutsche Art Brot zu backen erlernt.