Faisant suite au tome III.1. du DHAR, paru en 2015, qui s'est attaché à étudier les étymons des noms des principaux mammifères domestiques et sauvages dans les langues romanes, le tome III.2. analyse ceux du reste du monde animal, en particulier les oiseaux (gallus, gallina, pullus/-a, columba/-us, turtur, gracula, aucellus, passer, corvus, etc.), les poissons (piscis, tructa), les reptiles (coluber) et les insectes et invertébrés (aranea/-eus, apis/apicula, musca, vespa, tabanus, formica, etc.). Ce volume concerne 38 super-lemmes correspondant à 62 lemmes particuliers.