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Crisis & Opportunity (Ikerd, John E)
Crisis & Opportunity
Untertitel Sustainability in American Agriculture
Autor Ikerd, John E
Verlag Bison Original
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2008
Seiten 342 S.
Artikelnummer 3450098
ISBN 978-0-8032-1142-1
CHF 28.50
Zusammenfassung
With the decline of family farms and rural communities and the rise of corporate farming and the resulting environmental degradation, American agriculture is in crisis. But this crisis offers the opportunity to rethink agriculture in sustainable terms. This collection describes what sustainable agriculture is, why it began, and how it can succeed.

John E. Ikerd is professor emeritus of agricultural economics at the University of Missouri. He is the author of Sustainable Capitalism, A Return to Common Sense, and Small Farms are Real Farms.