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Reconnecting Consumers, Producers and Food (Kneafsey Moya / Cox Rosie / Holloway Lewis / Dowler Elizabeth / Venn Laura / Tuomainen Helena)
Reconnecting Consumers, Producers and Food
Untertitel Exploring Alternatives
Autor Kneafsey Moya / Cox Rosie / Holloway Lewis / Dowler Elizabeth / Venn Laura / Tuomainen Helena
Verlag Bloomsbury Academic
Co-Verlag Berg Publishers (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2008
Seiten 224 S.
Artikelnummer 33592815
ISBN 978-1-84520-252-1
Reihe Cultures of Consumption Series
CHF 218.00
Keine Besorgung (mehr) möglich
Zusammenfassung
Presents analysis of alternatives to various models of food provision. This book offers insights into the identities, motives and practices of individuals engaged in reconnecting producers, consumers and food. It provides evidence to support the construction of a sustainable and equitable food system.
Rosie Cox is Professor of Geography at Birkbeck, University of London. She has been researching au pairs and other forms of paid domestic labour in the UK for nearly 20 years. She is the author of The Servant Problem: Domestic Employment in a Global Economy (2006), coeditor of Dirt: New Geographies of Cleanliness and Contamination (2007), co-author of Reconnecting Consumers, Producers and Food: Exploring Alternatives (2008), Dirt: The Filthy Reality of Everyday Life (2011) and editor of Au Pairs' Lives in Global Context (2015).

Moya Kneafsey, Coventry University Rosie Cox, Birkbeck, University of London Lewis Holloway, University of Hull Elizabeth Dowler, University of Warwick Laura Venn, BMG Research, Birmingham Helena Tuomainen, formerly at University of Warwick

Moya Kneafsey, Coventry University Rosie Cox, Birkbeck, University of London Lewis Holloway, University of Hull Elizabeth Dowler, University of Warwick Laura Venn, BMG Research, Birmingham Helena Tuomainen, formerly at University of Warwick

Moya Kneafsey, Coventry University Rosie Cox, Birkbeck, University of London Lewis Holloway, University of Hull Elizabeth Dowler, University of Warwick Laura Venn, BMG Research, Birmingham Helena Tuomainen, formerly at University of Warwick