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Essential Chinese Dishes for Schools and Colleges (Berkshire Publishing Group)
Essential Chinese Dishes for Schools and Colleges
Autor Berkshire Publishing Group
Verlag Berkshire Publishing Group
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 86 S.
Artikelnummer 30464139
ISBN 978-1-61472-831-3
Sonstiges Professional & Vocational
CHF 40.90
Nicht (mehr) im Sortiment/Besorgung möglich
Zusammenfassung
The first cookbook for chefs who want to offer authentic Chinese dishes to students, club members, and restaurant patrons. This accurate and refreshing introduction to Chinese cuisine was developed by a team of professional catering staff.