Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass enthüllt das Geheimnis des guten Alterns: die richtige Ernährung ein Leben lang. Neueste Forschungsergebnisse zeigen: Traditionelle regionale Küchen wie die mediterrane, skandinavische, chinesische und brasilianische sind wahre Anti-Aging-Küchen. Der renommierte Autor Hans-Ulrich Grimm kommt zu dem Schluss: Gutes Essen hält jung, schlechtes Essen macht alt! Entscheidend ist es, die heimlichen Altersbeschleuniger in der Nahrung zu meiden - die sogenannten Gerontotoxine, die oft durch die Lebensmittelindustrie ins Essen gelangen. Dieser aufschlussreiche Ratgeber beleuchtet, wie die richtige Ernährung Herz, Darm, Haut, Immunabwehr und sogar die Telomere positiv beeinflusst. Lassen Sie sich inspirieren von den Erkenntnissen renommierter Experten wie Giulia Enders ("Darm mit Charme"), Yael Adler ("Haut nah") und Robert Lustig. Entdecken Sie, wie echtes Essen und superfood Sie verjüngen und zu einem langen, gesunden Leben verhelfen kann. Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass ist ein Must-Read für alle, die das Beste aus ihren Lebensjahren herausholen möchten.