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Koch mit - Avocado (Donhauser, Rose Marie / Bumann, Tina (Fotogr.))
Koch mit - Avocado
Untertitel 1 Zutat 25 Rezepte - Vielseitig & gesund
Autor Donhauser, Rose Marie / Bumann, Tina (Fotogr.)
Verlag EMF Edition Michael Fischer
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 64 S.
Artikelnummer 25142448
ISBN 978-3-86355-927-4
Auflage 1. Auflage
Reihe 1 Zutat - 25 Rezepte
CHF 8.90
Vergriffen, keine Neuauflage
Zusammenfassung
1 Zutat - 25 unterschiedliche Gerichte: hier steht die Avocado im Mittelpunkt! Avocado ist das Trendfood der Gegenwart! Sie schmeckt nicht nur, sondern steckt voller guter Inhaltsstoffe: gesunde Fette, Vitamin A und E, die gesundheitsfördernd für Herz, Nerven, Haut und Haar sind. In der Küche ist Avocado vielseitig einsetzbar und kann viel mehr als bloß die altbekannte Guacamole. Wie wäre es mit Salaten, Smoothies, Snacks oder sogar Desserts? Süßkartoffelchips mit Avocado-Käse, fruchtig-süße Avocado-Gläser oder Schokomouse mit Avocado und Banane - für jeden Geschmack ist hier etwas dabei.
Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bu?cher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.