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Neuestes, bewährtes Kochbuch für Fleisch- und Fasttage (Braunin, Katharina)
Neuestes, bewährtes Kochbuch für Fleisch- und Fasttage
Autor Braunin, Katharina
Verlag Literaricon Verlag
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 244 S.
Artikelnummer 23668990
ISBN 978-3-95913-373-9
CHF 45.50
Zusammenfassung

Ein bewährtes Kochbuch aus dem 18. Jahrhundert: Katharina Braunin präsentiert in vorliegendem Werk zahlreiche Rezepte zur Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten, Gemüse, Eierspeisen, Pasteten, Backwerk und Obst und Säften "nach dem itzigen Geschmacke für alle Stände eingerichtet." Nachdruck der zweiten Ausgabe aus dem Jahr 1799.