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Die wahre Geschichte der Schokolade (Coe, Sophie D. / Coe, Michael D. / Abarbanell, Bettina (Übers.))
Die wahre Geschichte der Schokolade
Autor Coe, Sophie D. / Coe, Michael D. / Abarbanell, Bettina (Übers.)
Verlag FISCHER E-Books
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 360 S.
Artikelnummer 22321386
Verlagsartikelnummer 1022227
ISBN 978-3-10-561614-7
Auflage 1. Auflage
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 15.00
Zusammenfassung
Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen der Maya und Azteken begann. Unser »Schokoladenriegel für zwischendurch« verrät nur noch wenig von dieser atemberaubenden und wahren Geschichte, die hier wie in einem Roman nachzulesen ist und Aufschluß gibt über Mentalitäten und Alltagsleben von den mittelamerikanischen Hochkulturen bis heute. (Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)

Sophie D. Coe war Anthropologin und Expertin für Ernährungsgeschichte. Sie wurde bekannt durch ihr Buch >America's First Cuisine< (1994). Michael D. Coe, ein Spezialist für die Erforschung der mittelamerikanischen Hochkulturen und deutschen Lesern vertraut durch sein erfolgreiches Buch >Das Geheimnis der Maya-Schrift< (1995), lehrte bis zu seiner Emeritierung Anthropologie an der Yale University.