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Bar Guiden (Ulstrup Kristensen, Karsten / Nesager Graversen, Signe)
Bar Guiden
Untertitel Den nye bartender
Autor Ulstrup Kristensen, Karsten / Nesager Graversen, Signe
Verlag BoD - Books on Demand
Sprache Dänisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2012
Seiten 32 S.
Artikelnummer 15300851
ISBN 978-87-7114-862-6
Auflage 12001 A. 1. Auflage
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 11.00
Zusammenfassung
En fagbog henvendt mod den nye Cocktail Bartender, som gerne vil skabe sig den nødvendige basisviden.Bogen indeholder ligeledes nogle basisdrinks, som kan laves i de fleste barer.
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Karsten Ulstrup Kristensen:Karsten har flere års erfaring med sammensætningen af smage, specielt når det kommer til drikkevarer. Dette kombineret med evner inden for ølbrygning og stor interesse for vin- og spiritusfremstilling, har ført til specialet 'Cocktails'. Dette kommer til udtryk i en serie af fagbøger til bartendere.Signe Nesager Graversen:Signe er en erfaren bartender og mixologist, med en rigtig god sans for at opfinde nye cocktails som både smager godt og ser flotte ud. Med en dagligdag inden for faget, har hun en masse viden som endeligt er på vej ud på papir.