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Verwenden statt verschwenden! (Kunz, Martin / Varga-Kunz, Simone / Fehlhaber, Karsten)
Verwenden statt verschwenden!
Untertitel Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen
Autor Kunz, Martin / Varga-Kunz, Simone / Fehlhaber, Karsten
Verlag Penguin Random House
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2013
Seiten 240 S.
Artikelnummer 14219584
Verlagsartikelnummer 708/09246
ISBN 978-3-641-09246-7
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 8.00
Zusammenfassung
Zu schade für die Tonne!

Warum werfen wir wertvolle Lebensmittel weg? Das Essen, das in Europa im Müll landet, würde zweimal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren. Viele Verbraucher sind schlicht unsicher, was man noch ruhigen Gewissens essen kann und was wirklich in die Tonne muss. "Verwenden statt verschwenden!" liefert wertvolle Informationen zu Lebensmittelhygiene, Haltbarkeit, Lagerung und Verwertung, um den Abfallberg mühelos zu verkleinern. Damit ist jedem einzelnen wirklich geholfen. Ein wichtiger Beitrag für den eigenen Geldbeutel und ein deutliches Zeichen gegen die Dekadenz der Wegwerfgesellschaft. "Ein wichtiger Beitrag für den Geldbeutel und ein Zeichen gegen die Dekadenz der Wegwerfgesellschaft."
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Der Wissenschaftsredakteur Martin Kunz war 15 Jahre lang Leiter des Ressorts Forschung, Technik, Medizin beim Nachrichtenmagazin »Focus« und ist Autor des Bestsellers Die Volumetrics-Diät. Seit Januar 2012 ist er Leiter der Akademie der Bayerischen Presse (ABP).