En fagbog henvendt mod den nye Cocktail Bartender, som gerne vil skabe sig den nødvendige basisviden. Bogen indeholder ligeledes nogle basisdrinks, som kan laves i de fleste barer.
Karsten har flere års erfaring med sammensætningen af smage, specielt når det kommer til drikkevarer. Dette kombineret med evner inden for ølbrygning og stor interesse for vin- og spiritusfremstilling, har ført til specialet 'Cocktails'. Dette kommer til udtryk i en serie af fagbøger til bartendere.
