Alle Zimmer sind besetzt im Pink Motel von Reynaldo, der sich über seine Tochter ärgert, die sich ausgerechnet in einen jungen Gringo verliebt hat. Gast Lillian wacht schockiert neben einem ihr fremden Mann auf, den sie kaum wach bekommt. Nach einigen Gefechten kommen sich beide jedoch näher und stellen fest, dass sie den selben Sex-"Traum" hatten. In den Zimmern nebenan haben zwei durchgeknallte Jungs auch ein böses Erwachen nach einer Orgie mit zwei Nutten, und ein Russe fiedelt unermüdlich seine traurigen Melodien.

Im bizarren "Pink Hotel" dreht sich an diesem Tag alles um Liebe, Sex und Geld. Die Bewohner des Pink Hotel - einer billigen Absteige an einem trostlosen Highway - sind allesamt gesellschaftliche Aussenseiter und unverbesserliche Träumer, die auf der Suche nach dem Sinn des Lebens und der grossen Liebe zufällig aufeinander treffen. Während Hotelbesitzer Reynaldo mit seiner hübschen Tochter über ihre drohende Hochzeit debattiert, kämpfen seine Gäste mit ihren eigenen Schwierigkeiten: Der russische Geiger Leonard spielt stets dieselbe romantische Ballade, während die 21-jährige Lilian (Christina Ricci), verheiratet mit einem untreuen Verlierertyp, neben dem attraktiven, aber ihr völlig unbekannten Luke (Timothy Olyphant) aufwacht. Die New-Age-Jüngerin Constance unterstützt derweil die drogensüchtigen Poeten Pete und Alex mit kosmischen Ratschlägen, denn die beiden müssen ihr Problem mit dem Zuhälter Mr. Tangerine (Robert Wagner) klären. Und das ist nur der Anfang dieses verrückten Tages...